Rezept – Makkaroni mit Chorizo und Tomaten
Ein einfaches und günstiges Essen, das schnell gemacht ist und sehr lecker schmeckt! Zutaten: Makkaroni, Olivenöl, Zwiebel, vollreife Tomaten, Zucker, Parmesan, Chorizo, Butter, Salz
View ArticleRezept – Rigatoni mit dicken Bohnen und Tomaten
Rigatoni mit dicken Bohnen und Tomaten ist ein fruchtig-herzhaftes Gute-Laune-Essen. Eine nicht alltägliche Kombination mit Suchtpotential. Ideal mit herzhaftem Pecorino bestreut. Zutaten:Chorizo,...
View ArticleRezept – Fruchtige Tomatensauce
Eine herrlich rund schmeckende Tomatensauce nach einem Rezept von Sarah Raven. Gute Basis für andere Gerichte wie Pizza und Moussaka oder als Nudelsauce. Zutaten:Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, Olivenöl,...
View ArticleRezept – Gefüllte Conchiglie mit Sahneschichtkäse und Kräutern
Gefüllte Conchiglie mit Sahneschichtkäse und Kräutern sind ein schnelles Pastagericht, das je nach Lust und Laune leicht abzuwandeln ist. Zutaten:Sahneschichtkäse, Öl, Sahne, Knoblauch, Basilikum,...
View ArticleRezept – Cannelloni mit Rucola-Thymian-Füllung
Dieses Rezept für Cannelloni mit Rucola-Thymian-Füllung wir im Ofen überbacken und lässt sich ganz einfach zubereiten. Zutaten: Cannelloni, Rucola, Thymian, Ricotta, Quark, Pfeffer, Salz, Butter, Mehl,...
View ArticleRezept – Eierspätzle
Ein köstliches Rezept für Eierspätzle mit Bildern von Fabian Uerpmann. Zutaten: Eier, Mehl, Crème Fraîche, Salz, Muskat
View ArticleRezept – Nudeln mit Gorgonzola und Birne
Ein einfaches Pasarezept für Nudeln mit Gorgonzola und Birne. Zutaten: Nudeln, Staudensellerie, Gorgonzola, Sahne, Salz, Pfeffer, Birnen
View ArticleBolognese-Ragout à la Tim Mälzer mit Rind, Schwein und Lamm
Rezept für Bolognese-Ragout á la Tim Mälzer mit Rind, Schwein und Lamm. Das Fleisch wird langsam geschmort, wird butterzart und die Sauce schmeckt köstlich. Zutaten: Rinderbeinscheibe, Schweinenacken,...
View ArticleRezept – Trofie nere primavera
Trofie nere primavera sind selbst gemachte Olivennudeln mit Frühlingsgemüse (Erbsen, grüner Spargel, Zucchini). Zutaten: Dinkelmehl, schwarze Olivencreme, Wasser, grüner Spargel, Zucchini,...
View ArticleRezept – Ricotta-Gnocchi mit Salbeibutter
Im Originaltitel lauten diese köstlichen Gnocchi „Gemogelte Ricotta-Gnocchi“ – meiner Meinung nach müssen sie sich aber keinesfalls hinter den klassischen Kartoffel-Gnocchi verstecken. Ein köstliches...
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